মাস্টার্স পাশ করার পর চাকরির পেছনে না ছুটে গরু পালন শুরু করেন। বেকার বসে না থেকে নীজ বাড়িতে গরুর খামার গড়ে তোলেন। বর্তমানে প্রতিদিন ১২০০ টাকার দুধ বিক্রি করেন তিনি। বলছি সাতক্ষিরার মাস্টার্স পাশ করা সফল খামারি আলতাফ হোসেনের কথা। গরুর খামার করে তিনি সফল হয়েছেন।
জানা যায়, খামারি আলতাফ হোসেন সাতক্ষিরার কলারোয়ার উপজেলার যুগিখালী ইউনিয়নের যুগিখালী গ্রামের বাসিন্দা। মাস্টার্স শেষ করে বেকার বসে না থেকে গত ৫ বছর আগে ৮ লাখ টাকা খরচ করে ৩টি গাভীসহ মোট ৮ টি ফ্রিজিয়ান জাতের গরু দিয়ে খামার শুরু করেন। খামার শুরু করার ২ বছরের মাথায়ই সফলতা পান তিনি। তখন তার খামারে ৫টি বাছুর সহ মোট ১৩টি গরুতে পরিনত হয়। প্রতিদিন ৭টি গরুতে দুধ হয় ৩৫ থেকে ৪০ লিটার পর্যন্ত। প্রতি লিটার দুধ বিক্রি হয় ৩০ টাকা দরে। শুরু দুধ বিক্রি করেই প্রতিদিন ১২০০ টাকা আয় করেন তিনি।
আলতাফ হোসেন বলেন, মাস্টার্স পাশ করে চাকরির পেছনে ছুটিনি। নিজে উদ্যোগ নিয়ে ৮টি গরু কিনে খামার শুরু করি। খামারের নাম ’রহিমা এগ্রো ফার্ম’ দেই। আমি আমার খামারের নাম আমার মায়ের নামে রেখেছি। ৮টি দিয়ে শুরু করে বর্তমানে আমার খামারে ২৮টি গরু রয়েছে। যার মধ্যে একটি ফ্রিজিয়ান জাতের গরু রয়েছে যার ওজন ১৬ মণ।
তিনি আরো বলেন, খামারের গরুকে নিজ জমিতে লাগানো ঘাষ, বিচালি, খৈল ও ভুমি খাওয়াচ্ছি। গরু গুলো দেশি পদ্ধতিতেই বড় করছি। কোনো রাসায়নিক পদ্ধতি ব্যবহার করছি না। আর আমার খামারের গরু কোনো হাটে বা বাজারে উঠাই না। যারা আমার খামারের গরু কিনতে চায় তারা বাড়িতে এসেই কিনে নিয়ে যাচ্ছেন। গরু হাটে বা কোনো বাজারে তুললে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হতে পারে তাই তুলি না।
