রাখী রানী সরকার একজন নারী উদ্যেক্তা। তিনি ছোট বেলা থেকেই গরু লালন পালন করতে পছন্দ করতেন। তিনি কুমিল্লার ধনেশ্বর গ্রামে সনাতন পরিবারে জন্মগ্রহন করেন। তার স্বামী কিশোর কুমারও তার স্ত্রীকে সার্বিকভাবে সহায়তা করছেন।
রাখী রানী সরকার পেশায় একজন হোমিও চিকিৎসক, চিকিৎসকতার পাশাপাশি তিনি অন্য কিছু করতে চান এই স্বপ্ন নিয়ে গড়ে তোলেন পদ্ম ডেইরী ফার্ম।
রাখী রানী সরকার প্রথম ২০১৯ সালে ০৬ টি ষাঁড় ও ০২ টি গাভী দিয়ে তার খামার শুরু করেন। শুরুতে তার প্রাণিসম্পদ বিষয়ক বেশি ধারণা না থাকলেও উপজেলা প্রাণিসম্পদ অফিস থেকে ০৩ দিনের এবং যুব উন্নয়ন অফিস থেকে ১ মাসের প্রশিক্ষণ নিয়ে তার দক্ষতা আরও বৃদ্ধি করেন।

বর্তমানে তার খামারে বড় গাভী ও ছোট বাছুর সব মিলিয়ে সর্বমোট ৬৭ টি গাবাদি পশু রয়েছে। এক মাসে আগে এই খামার থেকে ১৭টি গাভী বিক্রি করেন যার বাজার মূল্য পেয়েছেন ১৩ লক্ষ টাকা। এই খামারকে কেন্দ্র করে তিনজন লোকের কর্মসংস্থান হয়েছে এবং তিনজন শ্রমিক গবাদিপশুগুলোকে সর্বক্ষণিক দেখাশোনা করেন। গরুর খাবার বিষয়ে তিনি বলেন ০২ একর জায়গার উপরে তিনি নেপিয়ার ও জার্মান জাতের ঘাস চাষ করেছেন। এই নিজস্ব জামিতে উৎপাদিত ঘাস প্রতিদিন খাদ্য হিসেবে প্রদান করেন পাশাপাশি সয়াবিন, খৈল, গমের ভূষি, চালের কুড়া ইত্যাদি ব্যবহার করেন। তার খামারে প্রতিদিন প্রায় ২০০ কেজি খাবার সকাল ও বিকাল প্রদান করেন। গবাদি পশুর জন্য খাবার বাবদ প্রতি মাসে ১,৮০,০০০ ব্যয় হয়ে থাকে।

গাভী থেকে প্রতিদিন ৮০ লিটার দুধ দোহন করেন এর মধ্যে ২০ লিটার দুধ বাজারে বিক্রি করেন এবং বাকী ৬০ লিটার দুধ তিনি তার নিজস্ব মিষ্টি ও দধির দোকারে ব্যবহার করেন।

তিনি বলেন তার গবাদিপশুগুলো সুস্থ আছে তেমন রোগ বালাই হয় নাই। অসুস্থ হলে প্রাণিসম্পদ অফিসারের সাথে যোগাযোগ করেন।

তার খামারে আয়ের অংশ দিয়ে তার পরিবারের সকল চাহিদা পূরণ করেন এবং সস্প্রতি তার খামারের আয়ের অংশ দিয়ে গরু মোটাতাজা করার জন্য আলাদা আরও একটি খামার গড়ে তুলবেন।

সর্বোপরি রাখী রানী সরকার কে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ তথ্য দপ্তর, আঞ্চলিক অফিস, কুমিল্লার পক্ষ থেকে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ তথ্য দপ্তর, প্রধান কার্যালয় কর্তৃক প্রকাশিত প্রাণিসম্পদ বিষয়ক -গাভী পালন, সবুজ ঘাস সংরক্ষণ, ইউরিয়া মোলাসেস স্ট্র তৈরির ফর্মূলা, গরু হৃষ্টপুষ্টকরণ প্রযুক্তি, উন্নত জাতরে ঘাসচাষ প্রযুক্তি সম্প্রসারণ, বর্ষা মৌসুমে তাজা ও ভিজা খড় সংরক্ষণ, সুবজ ঘাসা সংরক্ষণ (সাইলেজ) প্রযুক্তি সম্প্রসারণ, গবাদি পশুর সুষম খাবার তৈরীর উপকরণ ও খাওয়ার নিয়মাবলী, হাইব্রিড ভুট্রা চাষাবাদ পদ্ধতি বিষয়ক মূদ্রণ সামগী বিনামূলে প্রদান করা হয়।

প্রতিবেদনকারী:
মো. আল আমিন
কৃষি তথ্য কেন্দ্র সংগঠক
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ তথ্য দপ্তর
আঞ্চলিক অফিস, কুমিল্লা।