বিভিন্ন রেস্তোরাঁতেও থাকে টুনা মাছের স্যান্ডউইচ কিংবা বার্গার। সুস্বাদু এই মাছ দেশের কাঁচাবাজারে পাওয়া না গেলেও ছোট কৌটায় ভরা টুনা কিনে এনে ঘরেই তৈরি করা যায় বিভিন্ন খাবারের পদ। আর এক কৌটার... Read more
কোরবানির জন্য সুস্থ গরু চেনার উপায় আমাদের সকলেরই জেনে রাখা দরকার। বর্তমান সময়ে কোরবানির গরু কেনা নিয়ে অনেকেই চিন্তায় আছেন। কোরবানির জন্য সুস্থ গরু কেনা সকলেরই লক্ষ্য থাকে। তবে ভেজালের যুগে ক... Read more
ছাগলের দুধের উপকারিতা আমাদের খাদ্য তালিকায় দুধ অতি প্রয়োজনীয় ও অপরিহার্য একটি খাবার। যা আমাদের শরীরের পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। দুধ থেকে প্রায় সব ধরনের পুষ্টি উপাদানই পাওয়া সম্ভব। ব... Read more
আমাদের দেশের মানুষ মাংস খেতে বেশি পছন্দ করেন। এখনতো প্রায় প্রতি ঘরে ঘরেই মাংস মজুদ থাকে। বিশেষ করে গরুর মাংস। এছাড়া যে কোন অনুষ্ঠানে গরুর মাংস থাকা চাই। মাংসের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন সময় আমরা... Read more
মাছ মোটা-তাজাকরণ: পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় এক বিশেষ পদ্ধতিতে শুরু হয়েছে রুই জাতীয় মাছের চাষ। মাছ চাষের এই পদ্ধতির নাম কার্প ফ্যাটেনিং। সোজা কথা মাছ মোটা-তাজাকরণ। এতে মাছ বাড়ে দ্রুত। উৎপাদনশীলতাও... Read more
সময় নিউজ | সময়ের প্রয়োজনে সময় সোমবার, ১০ এপ্রিল ২০২৩, চৈত্র ১৪২৯ সম্পূর্ণ নিউজ সময় স্বাস্থ্য ২২ টা ৫৭ মিনিট, ১৪ জুন ২০২২ যেসব কারণে ভেড়ার মাংস খাবেন খাবার হিসেবে যে পরিমাণ চাহিদা গরু ও ছা... Read more
মহিষের মাংসের দাম আমাদের দেশে তুলনামূলকভাবে গরুর মাংসের চেয়ে কম হওয়ার কারণে ভোক্তাদের অনেকের মধ্যে মহিষের মাংস সম্পর্কে এক ধরনের নেতিবাচক ধারণা রয়েছে। যদিও গরুর চেয়ে মহিষের মাংস ও দুধের পুষ্... Read more
আমাদের দেশে কোয়েল পালন দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি পালন করে অনেক বেকার যুবক তাদের বেকারত্ব দূর করছেন। অনেকে কোয়েল পালন করে উদ্যোক্তা হতে চান। তবে কোয়েলের খামার করতে গেলে কিছু বিষয় জেনে নিত... Read more
যে সব প্রজাতির মাছ রাক্ষুসে স্বভাবের নয়, খাদ্য নিয়ে প্রতিযোগিতা করে না, জলাশয়ের বিভিন্ন স্তরে বাস করে এবং বিভিন্ন স্তরের খাবার গ্রহণ করে এসব গুণাবলির কয়েক প্রজাতির রুইজাতীয় মাছ একই পুকুরে এক... Read more
ভূমিকা : বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা, দারিদ্র বিমোচন ও আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে মৎস্য খাতের গুরুত্ব অপরিসীম। আমাদের দৈনিক মাথাপিছু ৬০ গ্রাম মাছের চাহিদার বিপরীতে প্রাপ্তির পরিমাণ ৬২.৫৮ গ্রাম। আবহ... Read more