উজ্জ্বল লাল রঙের ফুল মোরগের সুস্বাস্থ্যের লক্ষণছবি: সংগৃহীত
মোরগের মাথার ফুল বা ঝুঁটি আসলে তাদের দেহের তাপমাত্রা কমিয়ে দেহ ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। মানুষ বা অন্য স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মতো এদের দেহে ঘাম বের হয় না। ফলে তাদের দেহের তাপমাত্রা বেড়ে গেলে গরম রক্ত দ্রুতগতিতে পৌঁছে যায় মাথারওই ফুলে। সেখানে খোলা বাতাসের সংস্পর্শেএরা নিজেদেরদেহের তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। পাশাপাশি মোরগের ফুল দেখে তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কেও প্রাথমিক ধারণা পাওয়া যায়। উজ্জ্বল লাল রঙের ফুল মোরগের সুস্বাস্থ্যের লক্ষণ। অন্যদিকে ফ্যাকাশে কিংবা কালো ফুল তাদের অসুস্থতার ইঙ্গিত করে। এই ফুলের রং, গঠন ও আকার অবশ্য বেশির ভাগ অংশে নির্ভর করে মোরগের খাবার ও পরিবেশের ওপর। তবে সাধারণত মুরগির চেয়ে মোরগের ফুল আকারে বড় হয়। মুরগির ক্ষেত্রেতার উজ্জ্বল ফুল সঙ্গীকে মিলনে আকৃষ্ট করতে সাহায্য করে।
