বরিশাল সদরের রুইয়া গ্রামের একজন উদ্যোমী খামারি মো. রিয়াজুদ্দিন। দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞতা ও পরিশ্রমের মাধ্যমে তিনি গড়ে তুলেছেন একটি ছোট কিন্তু সুশৃঙ্খল গরুর খামার। বর্তমানে তাঁর খামারে রয়েছে ৫টি দুধেল গাভী ও ২টি বাছুর।
এই খামারের গরুগুলো ফ্রিজিয়ান জাতের, যা বিদেশি উন্নত জাত হিসেবে পরিচিত। প্রতিটি গাভী গড়ে ১৫ থেকে ১৬ লিটার দুধ দেয় প্রতিদিন। দুধের মান ভালো হওয়ায় স্থানীয় বাজারে এর চাহিদাও বেশ বেশি।
খাবার ব্যবস্থাপনাতেও রয়েছে বিশেষ নজর। রিয়াজুদ্দিন নিজেই খামারের জন্য নেপিয়ার ঘাস চাষ করেন। পাশাপাশি গরুগুলোর পুষ্টির জন্য তিনি খৈল, ভূষি, খড় ইত্যাদি খাদ্য ব্যবহার করেন। এসব উপকরণ সঠিক অনুপাতে মিশিয়ে প্রতিদিন খাওয়ানো হয়, যাতে গরুর স্বাস্থ্য ভালো থাকে ও দুধ উৎপাদন বাড়ে।
খামারের প্রতিটি কাজেই থাকে তাঁর নিবিড় মনোযোগ। সময়মতো গরুর চিকিৎসা, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং সুষম খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে তিনি দুধ উৎপাদনের ধারাবাহিকতা বজায় রেখেছেন।
মো: রিয়াজুদ্দিন মনে করেন, “পরিশ্রম, ধৈর্য আর সঠিক পরামর্শ থাকলে গরুর খামার করে সফল হওয়া সম্ভব।” তাঁর এই খামার এখন আশপাশের খামারিদের জন্য একটি অনুকরণীয় মডেল।
প্রতিবেদক
জান্নাতুল ফেরদৌস
কৃষি তথ্য কেন্দ্র সংগঠক
মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ তথ্য দপ্তর
আঞ্চলিক অফিস, বরিশাল
